Recette de la tarte crème spéculoos et ananas

Pour cela, il vous faut :

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- pâte feuilletée - 3 oeufs - 50 g de sucre - 20 cl de crème liquide - 7 tranches d'ananas - 4 à 5 cuillères à soupe de crème spéculoos (faite maison tant qu'à faire)

Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7). Mettez la pâte dans un moule, garnissez la avec de la crème de spéculoos, ajoutez les tranches d'ananas sans les couper. Dans un saladier, battez les oeufs, le sucre et la crème liquide puis recouvrez la pâte de ce mélange. Mettez au four 30 à 35 minutes. Servez froid. Peut se servir avec une boule de glace à la vanille.

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