Ma recette de tarte aux figues et kiwis

Pour réaliser cette recette de saison, il vous faut :

- 10 à 15 belles figues fraîches - 3 cuillères à soupe de miel - 200 g de fromage frais - 1 pincée de sel - quelques branches de thym frais - 5 baies

-1 pâte brisée

Nettoyer les figues et les couper en quarts. Mélanger le fromage frais avec 2 cuillères à soupe de miel et le thym. Saler et poivrer selon les goûts. Verser la préparation sur le fond de tarte. Disposer les quartiers de figues bien droits sur la tarte. Arroser avec le miel restant et parsemer d'un peu de thym. Enfourner les tartelettes 3-4 minutes. Servir froid ou tiède.

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