Ma recette de la cidria

Pour réaliser cette recette originale, il vous faut :

- 1 citron - 2 oranges - 3 pommes - 2 poires - 2 bouteilles de cidre brut (75clx2) - 40 g de cassonade - 1 bâton de cannelle

Laver les fruits. Couper le citron et l'orange en fines lamelles. Eplucher les autres fruits et les couper en lamelles. Porter à ébullition 75 cl de cidre brut avec la cassonade, la cannelle, les oranges et le citron. Cuire pendant 5 minutes. Laisser refroidir et mettre au frais. Ajouter 75 cl de cidre, les pommes et les poires. Servir glacé.

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