Ma recette des muffins au reblochon

Pour réaliser cette recette de saison, il vous faut :

- 100 g de reblochon -une poignée de lardons - 2 oeufs - 1 sachet de levure -100 g de farine -1 c.a.s de lait -un filet d'huile d'olive - poivre

Préchauffez votre four a 180 °C(thermostat 6) .faites revenir les lardons,enlever le gras et réservez. Mélangez au robot le lait l'huile la farine les oeufs et la levure. une fois le mélange homogène ajoutez les lardons et le reblochon coupé en dés et le poivre. Attention ne salez que très peu à cause du fromage et des lardons. Répartissez dans les moules à muffins. Enfournez pour 20 mn et vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau. Servez avec une salade.

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