Ma recette des aumonières de saumon

Pour réaliser cette recette croustillante, il vous faut :

- 4 feuilles de brick - 4 portions de saumon frais - 4 tranches de saumon fumé - 1 petit pot de crème fraîche - sel - beurre

Mélangez la crème et le sel. Beurrez les bricks au pinceau avec le beurre fondu sur un plateau à tarte huile. Disposer au milieu le saumon frais et couvrir avec le saumon fumé + préparation. Fermer avec 2 piques en bois. Mettre au four 20 à 30 mn Th 7 à 8 en couvrant d'aluminium. Servir avec une sauce beurre citron.

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