Ma recette de gâteau de pain perdu aux pépites de chocolat

Pour réaliser cette recette simple et économique, il vous faut :

- 150 g de brioche non tranchée - 30 g de chocolat - 1 orange - 50 g de sucre - 15 cl de crème liquide - 2 oeufs

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Travailler les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la crème. Couper la brioche en gros cubes et les incorporer à la préparation. Mélanger pour que les morceaux de brioches s'imbibent bien de la préparation. Verser la préparation dans un moule beurré, parsemer de pépites de chocolat et enfourner 25 minutes. Laisser tiédir avant de servir.

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