Ma recette de gaufre / brownie

Pour réaliser cette recette originale, il vous faut :

- 220 g de chocolat noir - 150 g de beurre - 3 gros oeufs - 150 g de sucre cassonade - 150 g de pépites de chocolat - 1 sachet de sucre vanillé - 90 g de farine - 1 pincée de sel

Faire fondre le chocolat et le beurre Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre. Ajouter la farine et le sel. Incorporer la préparation au chocolat et bien mélanger. Ajouter 100 g de pépites de chocolat et bien mélanger. Déposer une petite louche de pâte dans chaque empreinte du gaufrier (ne pas remplir toute l'empreinte, ça donnera une forme un peu arrondie à la gaufre plus sympa, type gaufre liégeoise !) bien chaud. Laisser cuire 4 minutes.

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