Ma recette de la tarte au thon et tomates

Pour réaliser cette tarte légère, il vous faut :

• 1 pâte brisée

• 20 cl de crème épaisse

• 1 petite boîte de concentré de tomate

• 150 g de thon en boîte

• sel

• 1 herbes de Provence

• 50 fromages râpés

• 1 oeuf

1. Etape 1

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

1. Etape 2

Etaler la pâte brisée et la piquer avec une fourchette.

1. Etape 3

Emietter le thon sur la pâte.

1. Etape 4

Mélanger dans un gros bol : la crème, le concentré de tomate, l'oeuf et le sel; verser la préparation sur le thon.

1. Etape 5

Saupoudrer d'herbes de Provence, recouvrir de fromage râpé, puis faire cuire 25 min (selon puissance du four).

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