Ma recette de la glace au melon

Pour réaliser cette recette estivale, il vous faut :

• 2 melons

• 1 citron

• 100 g de sucre glace

• 25 cl de crème fraîche liquide

1. Etape 1

Coupez les melons en deux, retirez les graines et prélevez la chair. Mixez finement la chair du melon dans le bol d'un robot.

1. Etape 2

Battez la crème fraîche en Chantilly. Ajoutez le sucre glace, le jus de citron et la chantilly. Mélangez bien et versez en sorbetière.

1. Etape 3

Faites prendre la glace au congélateur pendant 2 heures.

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