Ma recette de la compote aux raisins

Pour réaliser cette recette originale, il vous faut :

• 1 kg de raisin blanc

• 25 cl d'eau

• 250 g de sucre

1. Etape 1

Mettre l'eau à bouillir avec le sucre. Puis laisser cuire jusqu'au filet : environ 101° ou 103°.

1. Etape 2

Préparer les grains de raisins et les jeter dans le sucre lorsque celui-ci a atteint la bonne température.

1. Etape 3

Au bout de 5 min, retirer du feu et laisser refroidir avant de servir.

#recette