Ma recette de macarons de champignons

Pour réaliser cette recette, il vous faut :

• 500 g de champignon de Paris (faire en sorte d'en avoir un nombre pair)

• 200 g de fromage frais

• 2 tranches de saumon fumé

• 1/2 citron

• brin de ciboulette

• 1 pincée de sel

• 1 pincée de poivre

1. Etape 1

Éplucher et équeuter les champignons.

1. Etape 2

Couper les tranches de saumons fumés en petits morceaux.

1. Etape 3

Ciseler la ciboulette.

1. Etape 4

Dans un bol, verser le fromage frais, ajouter le saumon et la ciboulette et mélanger. Saler et poivrer.

1. Etape 5

Ajouter le jus de citron et bien mélanger.

1. Etape 6

Prendre un champignon, le farcir et refermer avec un second champignon.

1. Etape 7

Réserver au frais avant de servir.

#recette