Ma recette de brochettes de poulet, boeuf marinées aux filets de poulet

Pour réaliser cette recette, il vous faut :

• 6 filets de poulet

• 1 citron

• 2 oignons

• 15 cl d' huile d'olive

• 4 branches de thym

• 1 pincée de Sel

• 1 pincée de poivre

1. Etape 1

Découper les filets de poulets en gros dés. Les mettre de côté.

1. Etape 2

Découper les oignons en gros dés également,

1. Etape 3

les ajouter au poulet.

1. Etape 4

Presser le citron et arroser le poulet de ce jus,

1. Etape 5

y ajouter des branches de thym. Saler, poivrer.

1. Etape 6

mettre environ un demi verre d'huile d'olive.

1. Etape 7

Le poulet doit mariner environ 12 h.

1. Etape 8

Ensuite, mettre le poulet et les oignons sur des pics en les alternant.

1. Etape 9

Faire cuire sur un grill ou dans une poêle sans ajout de matière grasse.

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