Ma recette de flan aux bananes

Pour réaliser cette recette, il vous faut :

• 4 bananes

• 4 oeufs entiers

• 200 g de sucre

• 4 cuillères de farine

• 3 verres de lait

1. Etape 1

Eplucher les bananes et les disposer coupées en rondelles dans un plat en gratin.

1. Etape 2

Préparer une pâte avec les oeufs, le sucre, la farine et le lait.

1. Etape 3

Verser ce mélange sur les bananes, et enfourner pendant 25 min à 180°C (Th 6).

1. Etape 4

Avant la fin de la cuisson, saupoudrer de sucre pour caraméliser le dessus.

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